Il Casale dell'Arcipretura: sei generazioni di nocciole a Carbognano

di Redazione Tuscia Living — 2026-07-09

A Carbognano c'è un casale che le mappe archeologiche ottocentesche chiamavano già "Casale Nizzi". Attorno, filari di Tonda Gentile Romana che la stessa famiglia lavora da oltre due secoli.

I Baldinelli Ferri sono proprietari di questi terreni dal 1800. Sei generazioni si sono passate la stessa terra, gli stessi gesti, la stessa cura per una nocciola che matura lenta all'ombra dei Monti Cimini.

La sesta generazione

Oggi a condurre l'azienda è Riccardo Baldinelli Ferri, sesto della sua stirpe a chinarsi su questi noccioleti. La Nocciola Romana ha ottenuto la DOP nel 2009, ma qui la coltivavano molto prima che avesse un nome ufficiale — quando era semplicemente il frutto di casa, il lavoro dei padri e dei nonni.

Storia documentata dal sito de Il Casale dell'Arcipretura.